2016年11月30日下午，广州市美术家协会会员、中国书画家协会理事、中国美术家协会香港协会会员肖淑辉携120余幅花鸟作品在盐田区文化馆举办画展。肖淑辉自幼酷爱画画，工余自学，主攻花鸟画。遍习名师佳作，在生活中用心揣摩体会。为画好牡丹，曾数次赴河南洛阳牡丹花会写生、观摩。近年来，肖淑辉作品多次参加全国性美术展览，并多次获得奖项。2012年在阿联酋迪拜举办“肖淑辉花鸟画展”，多幅作品被收藏。作品“醉春”参加联合国文化总署组织的画展并被收藏。